おはようございます。香です。
今回はお菓子作りのお話です。
ずばり材料2つで完成するチョコムース!
これからの季節、ひんやり冷たいデザートはおもてなしにも重宝します。
ぜひ一度お試しください。
早速作り方です。
材料 (4人分)
- チョコマシュマロ 100g
- 牛乳 200ml
作り方
- 牛乳をお鍋に入れて弱火で温める。
- マシュマロは大きいようなら小さく切る。
- 弱火のままマシュマロを入れて溶かしたら、底が焦げないように混ぜ続ける。
- 容器に入れて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めて完成
今回参考にしたのが、クックパッドに掲載されていた「りかっちさん」のレシピです。
♡マシュマロde簡単チョコムース♡ by りかっち♡ 【クックパッド】
こちらは材料3つ(マシュマロ、チョコレート、牛乳)で十分簡単なのですが、家にあったのがチョコマシュマロだったので、チョコなしのレシピで挑戦してみたところ問題なく出来上がりました。
これだけでも十分簡単で美味しいのですが、今回は市販品を利用してコストコのベルギーチョコムースプロフィットロール風にしてみました。
それってどんなの?と思う方は、「コストコ節子」さんのブログをご覧ください。
コストコのプロフィットロールケーキはベルギーチョコがたっぷり!味やコスパを解説 (ultimate-setsuko.com)
アレンジ用材料(適量)
- プチシュークリーム
- チョコレートソース
- トリュフチョコ
- 生クリーム
市販品でお手軽に。先ほど完成したチョコムースに飾れば完成です!
今回は、チョコマシュマロを利用しましたが、元レシピのようにチョコレートも材料に加えるならビターチョコで甘みを調整するのがおすすめです。
また、今回は再現レシピのため大きな容器ひとつで作りましたが、普段のデザートとして楽しむなら、一人前ずつココットに入れた方が断然食べやすいです。
大きな容器だと固まるのに3時間ほどかかりましたが、ココットなら1時間程度です。
今回、夫の誕生日用に作りました。
コストコの「ベルギーチョコムースプロフィットロール」は冬季の1か月ほどしか販売していませんでした。
チョコムースの上に小さなシュークリームが並んだなんともファンシーな見た目。
チョコレートとシュークリームが好きな夫は、毎週末行くたびに買おうか迷っていました。
しかし、そうこうするうちに店頭から姿を消してしまったのでした。
それから4ヶ月が経つというのに、ときどき思い出しては「買っておけばよかった…」と言う夫。
それならば、味の再現は無理だけど(そもそも食べてない)見た目くらいは似せて作ってみようと思ったのが今回の試みです。
とはいえ、
・お菓子作りに自信がない
・時間もない
なんだかんだの理由で、なるべくお手軽においしく仕上げたいと思い、このお手軽簡単レシピにたどり着きました。
あま~いです。マシュマロ自体がお砂糖なので考えてみたら当然です。
コストコのプロフィットロールケーキは、ベルギーチョコがたっぷりだそうで、きっともっとリッチな味わいと想像します。そもそも、厚みがあって二層になっています。
でも子どもたちは大喜び、夫も一目見て「もしやこれは?」となり、あまりの「なんちゃってぶり」に笑ってくれました。
でも、マシュマロをはじめ飾り用の市販品の原材料などを考慮すると、なるべくいちから手作りするのが一番ですね。この日だけ、少しだけ、上手に取り入れて、家族との晴れの日をお祝いしていきたいなと改めて思いました。
絶対失敗しない材料2つの簡単チョコムースレシピ。
みなさんも機会がありましらぜひ一度お試しください!
お読みいただきありがとうございました。